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Noticias
Romerijo, colaborador de la Preferia 2015 en la Plaza de la Herrería
El próximo viernes dará comienzo los eventos de Preferia en El Puerto, que tendrán lugar por varios puntos de la ciudad: la Plaza de la Herrería, la Plaza de la Cárcel y la Plaza de España. De esta manera, Romerijo participará en la preferia de la Plaza de la Herrería donde se podrá disfrutar de un ambiente primaveral propio de la fiesta degustando vino Fino y tapas típicas.
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¿Cómo se comen los langostinos, las cigalas, los bígaros, las huevas y la mojama?
Ya sea en casa o en un restaurante, en muchas ocasiones el menú que vamos a tomar tiene elementos del mar que puede que en ocasiones sean un poco más difíciles de comer, como por ejemplo una gamba o un langostino. Por otro lado, también hay truquitos que hacen las cosas aún más ricas si cabe.
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¿Cómo saber si el marisco cocido está en su punto?
Cocer el marisco para que quede tan perfecto como lo servimos en Romerijo, requiere muchos años de experiencia y mucho conocimiento sobre el producto para no fallar nunca. En Romerijo, más de medio siglo de historia nos avalan y nos dan la experiencia suficiente para alcanzar ese punto óptimo de cocción en todos nuestros mariscos.
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El arte de freír el pescaíto: historia y orígenes
El pescaíto frito, más que un plato, se ha convertido en una tradición del sur de España. Cádiz, Málaga y Huelva son las tres provincias que más han trabajado esta forma de cocinar el pescado, perfeccionando la técnica como en ningún otro punto de la geografía española.
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Romerijo y El Puerto: historia, tradición y futuro
Decir Romerijo implica nombrar también El Puerto de Santa María. Con más de 60 años de historia, los comercios de Romerijo son el estandarte de la mejor gastronomía típica de la zona: tapas variadas, mariscos y pescados fritos bañados con los mejores vinos de la zona y también nacionales. Pero, quien viene al Puerto, además de comer bien, también quiere vivir la idiosincrasia portuense visitando monumentos, paseando por sus calles y viviendo su vida.
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¿Cómo se comen los mariscos más grandes?
El marisco es una de las estrellas de la gastronomía española, debido sobre todo a la buena materia prima que proporcionan nuestras costas. Existen muchísimos tipos de marisco, que pueden comerse tanto cocidos como cocinados en platos y tapas, aunque algunas veces, cuando nos enfrentamos a estos manjares son demasiado grandes no sabemos muy bien cómo comerlos.
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La oferta educativa municipal cuenta con Romerijo como empresa de referencia
Durante el presente curso escolar, la Oferta Educativa Municipal ha contado con la colaboración de Romerijo para formar a más de 450 alumnos de quinto de primaria pertenecientes a ocho colegios. De esta manera, Romerijo ha mostrado a los escolares una parte de las instalaciones que la empresa posee en Valdelagrana.
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El Puerto de Santa María abrirá este año su casco urbano a los moteros para el GP de España de Motociclismo de Jerez.
El Puerto de Santa María volverá a abrir el centro urbano a las motos durante los días del Gran Premio de España de Motociclismo de Jerez, para agradecer la fidelidad de los visitantes y por el comportamiento cívico observado en estos últimos años. Podrán circular las motos desde Pozos Dulces por la Ribera del Marisco (donde se encuentra el cocedero de mariscos, el freidor de pescado y la cervecería de Romerijo) y la Avenida Micaela Aramburu hasta la calle Valdés. En la motorada de 2013, los días de mayor afluencia de público y con el buen ambiente habitual, se concentrará el viernes 3, sábado 4 y domingo 5 de mayo.
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Romerijo, recibe la visita de los participantes de Blog Trip #descubreElPuerto
El 14 y 15 de junio de 2013 El Puerto de Santa María acogió a los visitantes del Blog Trip, un programa turístico destinado a mostrar los principales lugares de interés de la ciudad, a nivel cultural, de ocio y restauración.
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