Patas Rusas Mediana, 180gr

Patas Rusas Mediana, 180gr

11,52 €

64,00 € / Kilo

Impuestos incluidos

Zona Captura: FAO 34 / 47
Estado: Cocido
Caducidad: 30 h a 6º C
Calibre: 4/5 Piezas/kg (200 gr. aprox.)
Nombre científico: Geryon longipes
Alérgenos: Sulfitos, Crustáceo, Puede contener trazas de Moluscos

El producto se envía por la compañía de transportes SEUR, la única que nos garantiza la cadena de frío

 

Composición nutricional (100g)

Curiosidades

Cómo consumir patas de cangrejo

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Patas rusas (del cangrejo Geryon Longipes) también denominado cangrejo rey de aguas profundas, Chaceon affinis o SPP y Geryon SPP. Esta especie presenta una concha hexagonal y textura suave. Posee quelípedos (patas) muy largas, el primer par constituido por fuertes muelas (comercialmente bocas) que no presentan espinas, sino que están despuntadas a diferencia de otras especies de su mismo género. La parte inferior de las muelas está bordeada por pequeños dientes. Los dos primeros segmentos abdominales y la primera articulación de los quelípedos, de los cinco periópodos, presentan ocho secciones torácicas visibles. Presenta varias gamas de colores dependiendo del fondo marino

78,9
Kcal
0,84g
de ellos azúcares < 0,1g
Carbohidratos
0,21g
de ellas saturadas < 0,1g
Grasas
1,37g
Sal
18,4g
Proteínas

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